東武東上線朝霞駅「瑞山」にて辛つけ麺味玉トッピング（850円+100円）食べてきました
「瑞山」辛つけ麺味玉トッピング
赤赤してますけど、食べると意外にマイルド。
全粒粉入りの歯応えある太角麺がとろみのあるスープに良く絡みます。
スープの上にのっている赤唐辛子の下はダシの粉でした。これがまた風味を深くする。
麺に添えてあるレモンを途中で絞って垂らしますと、酢を入れたときより酸味があり、夏に合うさっぱり感が味わえました。
朝霞市プレミアム付商品券でお支払い。*1
以下コロナ対応：
券売機近くに手指消毒液あり。購入前後で手指消毒推奨。
水はセルフサービス。プラコップ利用。汲みに行く際はソーシャルディスタンス意識のこと。
テーブル席は2名向かい合わせ、横パーティションなし。黙食推奨です。
カウンター席は1席1席パーティションあり。麺集中。
また行きます。ごちそうさまでした。
*1:プレミアム付き商品券でのお支払いには券売機は使えません。スタッフさんにお声かけしてオーダーを取ってもらいます
