コンビニ拉麺レビューです。セブンイレブンの「すみれ」
麺
うねり強めの中太麺。本店もそうだったなーと思い出しながらすする。
スープ
一口め「しょっぱあああ!!」
しかし麺や具と合わさると落ち着いてくる味噌の塩加減。
具
チャーシューに加えて鶏そぼろ。鶏そぼろがスープのしょっぱさをうまいことクッションしている感がある
その他
コンビニラーメンには珍しくスープがスープなので(後注)具と麺がトレイに乗っておりまして、レンジアップしたらばトレイの麺と具をスライドさす
注)コンビニラーメンのスープは加熱したら溶けるようになっているので、これは結構なチャレンジ案件なんですよ
そして持ち帰り注意。ちゃんとパッケージに書いてあるのありがとうございます
食後感
北海道の名店すみれ、10年くらい前に行ったきりなんですが「あーそうそう、こんな味だった」と思い出しながら食べられる一杯でした。
欲を言えばスープの脂も再現が欲しいところですが、プラ容器で供するコンビニラーメンでは難しいとこでしょう。企業努力に感謝ともども、また北海道に行きたいなーと思ったのでした。
ごちそうさまでした。