子どもたちが「バーミヤンならいいよ」というのでやっとのことさ麺です 黒麻油味噌ラーメン。 黒麻油がアクセントとのこと。メニュー画面で味玉が載ってないように見えたので味玉を追加注文したのですが、実際の麺をよく見たらちゃんと載ってました。という…

念願悲願。丸幸ラーメンセンター 紅生姜は先のせ派です 普通のラーメンだと豚骨ラーメンならではの薄いチャーシューおしょんぼりするところ、チャーシューが潤沢に乗っていて 「大人になったなぁ」 と思いました 幼少期はラーメン一杯を啜るのに精一杯。 値…

九州(福岡-佐賀)に滞在中です 地元ドラッグストアにて仕入れ作業。 マルタイラーメンの袋麺があった！ 醤油の優しいスープは棒ラーメンと変わらず。なお麺も即席めん型(丸)に成形されてますけどストレートの丸麺です 子どもたちに供しましたが、思いの外「お…

福岡におりますが今日も麺食ってます レモン冷麺。 レモンしか乗ってない潔さ。 上村牛たんと楽しんだのちの胃袋を、爽やかに締めてくれました

はま寿司で「濃厚冷やし坦々麺」430円(税込473円)をたべてきました 冷やしメニューなので提供が早かったです 確かに濃厚。 確かに冷やし。 確かに坦々麺。 暑くてどうしようもないけど坦々麺を食べなきゃしんでしまいそうなときに食べたらきっと美味しい一杯…

今日もあなたの対岸です スシローで「新・濃厚えび味噌ワンタンメン」350円(税込385円)を食べてきました えびの香りそこそこ、濃いめの味噌ラーメン。 ワンタンの中身はなんなのかいまいちわかりませんでした そういえば私はこれまでワンタンメンにまじめに…

今日もあなたの対岸でラーメンを食べています はま寿司「喜多方ラーメン」380円(税込418円) 澄んだスープのラーメンが食べたいなーと思っている中でのはま寿司来訪で、北海道東北フェアは渡りに船です 食うしかないでしょう 麺は中太縮れ。ツルツルといけま…

舎鈴の冷やしラーメンを食べますよ 並650円、味玉100円 ネギとノリの盛られ具合から、これは全混ぜして食べるべきだなと読みまして天地返ししてからいただきました。 さっぱり、出汁の香りが心地よいのでした。 ただ「羹に懲りてあえ物を吹く」の様相、口に…

はま寿司ラーメン「博多とんこつラーメン」330円(税込418円) 寿司ラーメンは麺を共通にするのがコストダウンの定石ですが、こちらはちゃんと「豚骨ラーメンの麺」でした 一口すすって「うん！」とか言っちゃいました 豚骨は臭みのないnot九州民向けグローバ…

3月22日～23日に電力逼迫警報なるものが出ておりまして、チマチマ節電 節電するにも日ごろからラーメンが好きだと苦もないのであります。麺喰いは世界を救う 今日食べたのはこちら、 CAINZ ノンフライ麺 鶏の旨み塩ラーメン 【ケース販売】CAINZ ノンフライ…

こっくり煮干し醤油。 煮干しなんですけど魚介系の臭みがなくて、さらに上に散らしてある三つ葉がさわやか～～で、するするっと頂ける一杯でした 卓上のワサビを添えたらまたさっぱり。 身体も温まるラーメンながら清涼感がある。不思議な味わい。まさに幻か…

寒さが続くので容赦なく辛い味噌が食べたくなったのです 北海道辛味噌野菜ラーメン 990円 煮卵トッピング 110円 野菜もシャキシャキ、十分な量あって満足でした

さてスシローです。東北三陸うまいもん市の麺類続き 濃厚ウニまぜそば 380円(税込418円) 調理1分掛からなそうですね（褒めてます） フタを開けると、フワーと舞い上がるウニの香りが大変よろしい さっくり混ぜてちゅるるっと 迫り来るウニの香りが大変よろし…

スシローで東北三陸うまいもん市だそうです 三陸産わかめ使用 鯛で出汁をとったわかめラーメン300円(税込330円) 鯛出汁にときめきましたが、ひと口いただき「もう少し塩っけください…！！」となりました あっさり目が好きな人には満足かと存じます ワサビを…

きょうもあなたの対岸です。保育園臨時休園以後登園自粛要請に応じて自宅保育が続いております。麺食うしかないです。子どもたちにはまともなもの食べさせてますのでご安心ください

こんにちは対岸の拉麺です。 今週もはま寿司からお送りします 濃厚！北海道味噌ラーメン 380円(税込418円) 先週食べた味噌バターコーンラーメンと比べて「味噌が濃い」「食べ応えが強い」です スープの味噌はだいぶ濃くしてあり、七味は最後に楽しむ程度に振…

連休はま寿司 北海道味噌バターコーンラーメン 460円(税込506円) 子どもにも受けるマイルド風味なので辛味はほぼなし。味噌だなーというお味です そんな時は八幡屋礒五郎ゆず七味を振ります 持っててよかった八幡屋 いつもながら柚子の風味が広がり、宇宙を…

あけましておめでとうございます 対岸の拉麺です。今年も「なんか食ってんな」くらいの気持ちでお読みいただけると嬉しいです 新年一発目は袋ラーメン。宮崎「辛辛麺」。株式会社響の、宮崎土産定番品です 見るからに辛そうですね 小鍋で湯を沸かすタイプの…

黒坦々つけめん 900円 味玉トッピング 100円 朝霞市プレミアム付き商品券で1000円分のお支払いでした (プレミアム付き商品券を使用する場合は店内入ってすぐの券売機ではなく、店員さんに直接お渡しすることになります) 麺のがっしり感。 つけだれの濃厚感。…

ジャンクガレッジにて豚玉ラーメンのお持ち帰り 豚玉ラーメン950円 豚玉トッピング200円 大人2人でシェアするのでトッピングを増しました テイクアウトだとヤサイが増せなくて悲しい 家にある野菜でなんとか摂取します

寒いので味噌だなーとなりまして味噌です お連れはタンメン さて食べます 角煮のこの分厚さよ 食べきれないかも、と思いましたがほっくりほぐれて味付けも濃すぎず、だからといってパサパサもギシギシもしていない、完全だな、と言わしめる角煮でした どうや…

寿司ラーメン、本日はスシローです 鯛の風味の白湯スープにいつもの中太角麺。 白髪ネギと小口切りネギ、わかめのトッピングに湯引きされた鯛の切り身が一つ 白湯は魚の風味がほんのりしますけど臭いというわけでもなく、身体の温まる良いスープでした 鯛白…

食べてきました 添え物は赤餃子。ドリンクバーはジャスミンティーを頂いてます たまに「こういうのでいいんだよ、こういうので」という気分になる時があり、そういう時に食べたいのがこういうのです もやしはシャキシャキ感が残る程度に肉と炒め合わされてお…

すぐ行ける範囲にジャンクガレッジができまして、これまた嬉しいフードコートジャンクガレッジです。

東武東上線朝霞駅「瑞山」にて辛つけ麺味玉トッピング（850円+100円）食べてきました

カップ麺レビューです。日清食品 セブンプレミアム「蒙古タンメン中本 北極焼そば」

袋麺レビューです。伊之助製麵「中華街の拉麺」

以前中京圏で仕事をしておりまして、そのときにハマって週2-3食べに行っていた「麵屋ここいち」の思い出をお話しします

朝霞台駅北口すぐの「蔵出し味噌 門左衛門」で食べてきました

袋麺の焼きそばも電子レンジで調理しちゃいましょう